月別: 2017年3月

福岡市在住のチベット人、ゲレックさんに作り方を教わりながら、チベットの伝統料理モモ（包子系の料理です）を作ります。 ゲレックさんは、東チベットアムドの出身で、１０代前半の頃に冬のヒマラヤ山脈を歩いて越えてネパールに亡命し […]